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【お歳暮早割キャンペーン 開催中】11月30日までのご注文で、珠玉のひと味惚れギフトが10％OFF！お世話になった大切な方へのお歳暮に。遠く離れたご家族への贈り物に。1年頑張ってくれたスタッフへの労いに。2022...

▼専用化粧箱にてお届けいたします重厚感ある“ひと味惚れ”専用化粧箱入りでご贈答品にもピッタリです。※簡易包装の商品は箱が異なります▼各種熨斗対応いたします※簡易包装商品は熨斗対応できません▼弊社オリジナル...

①一流の素材を贅沢にMAAAIハンバーグのメイン原料となるお肉には、二つの一流素材を惜しげもなく使用しています。一流同士を掛け合わせることで、別格の旨味を閉じ込めたハンバーグを目指しました！日本一の称号...

若狭牛は福井が誇る部ブランド和牛です。でも正直言って、普通の若狭牛であれば当社がおススメすることはありません。それは...畜産県として福井はまだまだ発展途上にあり日本有数の生産量を誇る鹿児島や宮崎など...

日本一の称号を冠するブランド和牛「鹿児島黒牛 かごしまくろうし」鹿児島黒牛は日本有数の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛のトップブランド。近年の第１１回全国和牛能力共進会で、見事「日本一」の栄...

ハンバーグを作るためだけに仕入れる厳選部位サチアルファクトリーでは、ハンバーグを作る為だけに仕入れた４種類の部位（ロース・バラ・モモ・スネ）を使用し、それぞれの旨味や食感を表現するために、荒さ・細...

はじめまして。SACHIALFACTORYの中澤良太と申します。「あなたハンバーグこねるの上手ね」忘れもしないのは…精肉店での初仕事の中で女将さんからいただいたお褒めの言葉。その一言が飛び上るほど嬉しく、僕がハン...

極上の肉汁を“お口の中まで”逃がさないハンバーグいくつもの素材が合わさってできるハンバーグ。その中での「つなぎ」の役割は、素材同士の“縁結び”だと私たちは考えます。地元福井を主体とした最高の原料を選ん...

日本で唯一の天然麹菌を自家採種するマルカワ味噌の『蔵付き麹菌』ひと味惚れハンバーグの味を決定付けるのがこの塩麴。農薬などを使わないとても自然な環境で作られた「自然栽培米」に福井県越前市のマルカワ味...

折角のこだわりハンバーグをお家で上手に焼けるか不安なあなた！どうぞご安心ください。何度もテストと検証を繰り返し、どなたでも、ベストな焼き加減で召し上がっていただけるよう簡単かつ失敗しない『焼き方ガ...

▼お肉に魅了され、お肉に人生を捧げた男の「本気のハンバーグ」「お肉バカ」こと中澤良太は、福井県福井市で生まれ育ち、地元老舗精肉販売企業で勤務する中でそのお肉に対する情熱を開花させました。とくにハンバ...

こんにちは！ひと味惚れオンラインショップを運営するサチアルファクトリー代表の中澤と申します。私たちは福井県福井市でお肉に特化したこだわりの加工食品を作っている小さな食品工場です。このショップで販売...